產地：美國
特色：合桃，被列爲四大堅果之一，它富含蛋白質和纖維，還有多種維他命，礦物質。由於合桃脫殼後，合桃肉擁有如大腦一樣的紋理，一直被譽爲是「補大腦食物」。合桃味甘，性溫。有補腎強腰，溫肺定喘，潤腸通便的功效。
功效：
- 護腦
- 預防心臟病
- 降膽固醇
- 幫助減肥
- 預防乳腺癌
- 美容養顏
- 消炎殺菌
- 防止白髮
推薦菜式：合桃露、蛋白杏仁茶、日月魚淮山合桃湯
適合人士：一般男女均適合，惟腹瀉、痰熱咳嗽者不宜服食
儲藏方式：存放於陰涼處，如食用時間較長，請存於雪櫃(0-8°C)
MAECENAS IACULIS
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