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– 清熱化痰，潤肺止咳
特色：川貝，性微寒，味甘苦。下氣，潤肺消痰，止咳定喘。川貝清熱潤肺，化痰止咳，多用於預防咳嗽。
功效：
產地：中國
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推薦菜式：
【川貝燉梨】 清肺止咳，適用於風熱燥熱咳嗽
何時能吃川貝燉梨？咳嗽厲害，伴有黃痰，舌苔黃、舌質紅、大便干、口干、咽喉腫痛甚至久咳不愈時。
材料：
去核鴨梨 1個
南杏仁 5g
川貝 2g
冰糖 5g
做法：
川貝、鴨梨下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉小火煎約20分鐘，加入冰糖，煮約3分鐘即可。
【川貝杏仁粥】 清肺潤燥，適用於秋季燥熱、溫燥咳嗽
材料：
川貝 2g
南杏仁 10g
大米 50g
做法：
川貝、南杏仁下鍋，加約4碗水，大火燒開后轉中小火煮10分鐘，加入大米攪勻，燒開后轉小火煮30分鐘，至粥水軟爛即可。
【海底椰川貝豬肺湯】 滋陰、潤肺、去燥，適用於咳嗽后期咯痰難出
材料：
豬肺 50g
海底椰 10g
川貝 3g
陳皮 2g
做法：
海底椰、川貝、陳皮洗淨后浸泡 15 分鐘﹔豬肺洗淨切塊，放鹽抓洗多次，焯水備用。
海底椰、川貝、陳皮下鍋，加約5碗水，煮20分鐘，加入豬肺，再煮40分鐘，即可用鹽調味，分次少量服用。
適合人士：一般男女均適合，惟孕婦服用前建議先向中醫查詢。
儲藏方式：存放於陰涼處
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